Diese Pizza ist ein absoluter Hochgenuss mit dem fleischigen, reichhaltigen und schmackhaften Ragù als Pizzaboden. Köstlich!

Erstellt von: @nopizzaiolo

1. Bereiten Sie Ihr Lieblings-Ragù zu und verwenden Sie es als Grundlage. Fügen Sie dann eine grosszügige Menge frischer Basilikumblätter hinzu.
2. Mit etwas Olivenöl beträufeln und etwas frischem fior di latte dazugeben.
3. Zum Schluss 2-3 Esslöffel einer cremigen, knoblauchhaltigen Béchamelsauce darüber träufeln (dafür habe ich einfach ein paar Knoblauchscheiben in Butter gedünstet, bevor ich das Mehl und die Milch für die Béchamel hinzugefügt habe).
4. Backen Sie die Pizza bei etwa 450 °C auf kleiner Flamme etwa 90 Sekunden lang, oder bis Sie mit der Kruste zufrieden sind.
5. Mit einer grosszügigen Menge frischem Parmesan belegen und voilà! Vielleicht eine der am besten schmeckenden Pizzen, die Sie je gegessen haben.