FRAGEN & ANTWORTEN
WIE HEISS WIRD DER GRILL?
Der Pizzastein in den ETNA-Pizzaöfen von Witt Pizza heizt superschnell auf – innerhalb von 15 Minuten – und leitet die Wärme mit 500 °C (950 °F)!¹ Der zusätzliche Booster-Brenner sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf dem gesamten Pizzastein, wenn er sich dreht. Wenn Sie die Pizza zum Garen auf den Stein legen, entsteht so eine perfekt knusprige Kruste, ohne dass der Belag überkocht – letzteres wäre das traurige Ergebnis, wenn der Pizzastein nicht heiß genug ist.
WIE LANGE DAUERT DAS AUFHEIZEN?
Witt ETNA-Pizzaöfen heizen den Pizzastein in nur 15 Minuten auf 500 °C (950 °F) auf.¹
Wenn man eine Pizza in einen herkömmlichen Pizzaofen schiebt, sinkt die Temperatur des Pizzasteins deutlich ab. Das bedeutet, dass der Pizzaofen den Pizzastein noch einmal aufheizen muss. Der Witt ETNA Rotante ist mit einem Booster-Brenner ausgestattet, der den rotierenden Pizzastein kontinuierlich von unten aufheizt und betriebsbereit hält.
MEIN WITT ETNA PIZZAOFEN HAT SCHWARZE SPÄNE, DIE AUF MEINEN PIZZASTEIN GEFALLEN SIND, NACHDEM ICH DEN OFEN BENUTZT HABE ODER BEVOR ICH MEINEN OFEN DAS NÄCHSTE MAL BENUTZE.
Bei den schwarzen Spänen handelt es sich um Kohlenstoffablagerungen, die sich beim Kochen gebildet haben. Bitte bürsten Sie diese mit der Bürste Ihres Witt ETNA Pizzaofens vom Stein ab und wischen Sie mit einem Tuch das Innengehäuse des Ofens ab. (Weitere Informationen zur Reinigung und Wartung Ihres Witt ETNA Pizzaofens finden Sie auf Seite 16 Ihrer Bedienungsanleitung).
ERSTE VERWENDUNG
Es wird dringend empfohlen, vor der ersten Benutzung Ihres Witt ETNA Pizzaofens einen Abbrand durchzuführen. Schalten Sie den Hauptbrenner für 30 Minuten auf höchste Stufe. Schalten Sie dann den Hauptbrenner aus und lassen Sie den Ofen natürlich abkühlen. Sobald der Ofen abgekühlt ist, wischen Sie bitte mit einem Papiertuch das Innere des Ofens ab, um den Ruß vom Abbrand zu entfernen. Seien Sie vorsichtig; der Pizzaofen kann an manchen Stellen noch heiß sein.
AUF DER INNENSEITE DES GEHÄUSES MEINES WITT ETNA PIZZAOFENS, AUF DEM BRENNER UND DEM SCHUTZGITTER DES OFENS BEFINDET SICH EIN WEISSER PULVERRÜCKSTAND.
Dies ist normal und kommt von der Verbrennung von Flüssiggas. Bitte verwenden Sie ein Tuch, um diese weißen Pulverrückstände vor der Benutzung oder nach dem Abkühlen des Pizzaofens abzuwischen. (Weitere Informationen zur Reinigung und Wartung Ihres Witt ETNA Pizzaofens finden Sie auf Seite 16 der Bedienungsanleitung).
Das weiße Pulver ist eine Folge der hohen Temperaturen, ähnlich wie bei der Pyrolyse in einem normalen Ofen.
NACH DEM BACKEN
Wenn Sie eine großartige Pizza gebacken haben, schalten Sie den Hauptbrenner des Witt ETNA Pizzaofens kurz vor dem Verzehr auf eine niedrige Stufe, wenn Sie weitere Pizzen backen möchten. Wenn Sie mit dem Backen fertig sind, schalten Sie bitte sowohl den Hauptbrenner als auch den Zusatzbrenner aus. Wenn Sie den Ofen länger als 30 Minuten mit dem Hauptbrenner und dem Zusatzbrenner auf hoher Stufe betreiben, kann Ihr Witt ETNA Pizzaofen beschädigt werden.
WELCHE ART VON GAS SOLLTE ICH VERWENDEN?
F-Gas, LPG, Flaschengas, Flüssiggas, Propangas – verschiedene Namen, gleiches Produkt. LPG steht für Liquified Petroleum Gas, ein Sammelbegriff für die Kohlenwasserstoffe Propan und Butan. Es ist ein Standard-Flaschengas, das sowohl zum Kochen als auch zum Grillen im Allgemeinen verwendet wird.
Sie erhalten LPG-Flaschengas an Tankstellen, in Baumärkten, auf Campingplätzen usw.
IST ES SICHER, DIE POLYPROPYLENBÜRSTE IM PIZZAOFEN ZU VERWENDEN, SOLANGE DIESER NOCH HEISS IST?
Nein. Die Bürste kann schmelzen und dadurch den Pizzastein beschädigen. Wir empfehlen, die Bürste erst dann im Ofen zu verwenden, wenn sie vollständig abgekühlt ist.
MEIN WITT ETNA PIZZAOFEN ZEIGT ANZEICHEN VON VERFÄRBUNGEN UND DEHNUNGSSTREIFEN IM INNERN DES OFENDACHS.
Dies ist ein normaler Prozess und liegt daran, dass die Emailleschicht Hitzezyklen durchläuft.
WIE LANGE DAUERT DIE ABKÜHLUNG?
Die Abkühlzeit hängt von den Umgebungstemperaturen ab. Der ETNA Pizzaofen ist einer der temperaturbeständigsten Pizzaöfen auf dem Markt mit einer effektiven Isolierung und benötigt etwa eineinhalb Stunden, um vollständig abzukühlen.
Berühren Sie niemals die Oberfläche oder lagern Sie den Ofen, bevor er abgekühlt ist!
WAS SIND DIE ABMESSUNGEN?
Der Witt ETNA Pizzaofen (Rotante & Fermo) hat die folgenden Abmessungen:
- Höhe: 436mm
- Breite: 663mm
- Tiefe: 761mm
- Beschickungshöhe: 415mm
- Stellfläche: 633x603mm
WIE SIEHT ES MIT DEM GASREGLER UND DEM SCHLAUCH AUS?
Im Lieferumfang der ETNA Rotante und Fermo Pizzaöfen sind kein Gasregler und kein Gasschlauch enthalten. Diese müssen separat erworben werden und sind im Zubehörshop zu finden.
WENN SIE WEITERE FRAGEN ZUR INNENPFLEGE IHRES WITT ETNA PIZZAOFENS HABEN.
Bitte wenden Sie sich an unseren Kundendienst, der Ihnen gerne weiterhilft.
¹Getestet bei 20 °C (68 °F ) Umgebungstemperatur – ohne Wind.
